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在很多非山东人的眼里，山东人都是吃煎饼的，提到山东，除了挖掘机之外，可能首先会想到煎饼卷大葱，那么：山东人都吃煎饼吗？山东人都吃煎饼卷大葱吗？

实际上，现在确实还有很多山东人吃煎饼，大约占山东省总人口的三分之一（山东总人口约1亿人），让人没想到的是，江苏部分地区也是吃煎饼的。那么，到底哪些地区的人吃煎饼呢？

山东吃煎饼的地方不少，鲁南人口(占山东人口1/3多)的一大半加部分鲁中地区都吃

鲁南除了鲁西南的菏泽和济宁微山湖以西不吃，济宁三市、枣庄、临沂、日照全都吃，鲁中的泰安、淄博沂源、潍坊临朐等都吃。

煎饼为主食地方有：泰安、临沂、枣庄、日照、莱芜五市全境；济宁东部部分县市吃；淄博部分地区；潍坊部分地区；菏泽聊城德州滨州东营烟台威海不吃；靠近日照的青岛可能部分地区吃。

总结：鲁中南丘陵地区吃，鲁北平原、鲁西平原、胶东地区基本不吃。