(资料图片)
诸多的对于大厨教你做红烧鸡翅,红烧鸡翅的做法家常这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、鸡翅洗净后,用刀切两下,姜蒜切片。将鸡翅放入沸水中焯一下,洗净。锅里放油(油比平时炒菜稍微多一点)。当它八成热时,将2汤匙白糖放入油锅中炸至白糖融化(起泡,当泡沫褪去,白糖变成金黄色时,
2、加入洗净的鸡翅,中火翻炒,直到每只鸡翅都变成漂亮的金黄色。将姜蒜片、花椒、八角、干辣椒炒香,再加入少许盐、料酒、1茶匙酱油翻炒几分钟。
3、加点热水,水会淹没鸡翅。用中火炖鸡翅,等汤汁变少时,改大火使汁变浓,以干的为准。
以上就是红烧鸡翅的做法家常这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!标签: